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パティスリー ル・カ

ジュレ


美味しいパン、といえば、「セ・トレボン」
浄水通の新しいお店・カフェに、撮影帰りお茶しにいきました。
1階に併設している「パティスリー ル・カ」でおみやげ購入。

こちらのパティスリーは、
フランス製菓子技術と九州の自然の恵みがつまっています。
この「枇杷ジュレ」、つるるん感とうるおうのど越しが気に入りました。

「アンブランジェ」というチョコレートも
その手づくり感と、触感、甘さに満足がいきます。
ルカ

最近は 甘さ控えめの傾向がどこのお店でも主流の様子ですが
こちらの少し甘めのお菓子、って逆に新鮮に感じました。


それにしても、「セ・トレボン」のカフェ、
想像以上に居心地よかったです。季節のタルトも美味でした。
次回は、ランチ食べにいこうっと。
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  1. 2007/05/15(火) 22:45:40|
  2. 日記
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