came ra la la 2/17 お気に入り
日曜日といえば、
恒例となりました いちさんのブログ 「came ra la la」
2/17は、Crea* さん からのお題、
「お気に入り」 がテーマです。
未来永劫お気に入りの時間 「お茶の時間」。
日本茶、お抹茶、中国茶、コーヒー、などなどお茶大好きなのですが
なかでも やっぱり 「紅茶とスコン」 のティータイムがお気に入りです。
CONTAX Aria PlanarT*50��
「スコン」 は、「スコーン」と伸ばしてしまうと、
それはイギリス英語の発音とは違ってしまう、
と、リンボウ先生 こと、林望氏は『イギリスはおいしい』（文春文庫）でも書かれていました。
「スコン」 と すっぱりきっぱりの発音が正しいそうです。
焼きあがりの状態は 狼の口のように かぱっと割れていることも重要です。
ぼそぼそとした「スコン」に、
「クロテッドクリーム」 と ジャムを たっぷりのせて、
口の中が ぼそまろ になったところに、熱い紅茶をいただく。
うーむ、しあわせ。
生クリームや サワークリームでの代用もありますが、
スコンには、やっぱり クロテッドクリーム がよく合います。
このクロテッドクリームは ジャージー牛乳からしか作れないらしく、
日本では 「中沢乳業」 さんから販売されています。
ペニンシュラホテル東京 の ザ・ロビー では、
このクロテッドクリームの おかわり もできました。
紅茶も 茶葉から入れ替えてのポットサービスだったので
充分なティータイムをすごすことができました。
さむい冬は、なぜだか中国茶葉の紅茶を飲みたくなります。
スモーキーな キーマンや
正露丸の味！ラプサンスーチョンもパンチがあっていいですよね。
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恒例となりました いちさんのブログ 「came ra la la」
2/17は、Crea* さん からのお題、
「お気に入り」 がテーマです。
未来永劫お気に入りの時間 「お茶の時間」。
日本茶、お抹茶、中国茶、コーヒー、などなどお茶大好きなのですが
なかでも やっぱり 「紅茶とスコン」 のティータイムがお気に入りです。
CONTAX Aria PlanarT*50��
「スコン」 は、「スコーン」と伸ばしてしまうと、
それはイギリス英語の発音とは違ってしまう、
と、リンボウ先生 こと、林望氏は『イギリスはおいしい』（文春文庫）でも書かれていました。
「スコン」 と すっぱりきっぱりの発音が正しいそうです。
焼きあがりの状態は 狼の口のように かぱっと割れていることも重要です。
ぼそぼそとした「スコン」に、
「クロテッドクリーム」 と ジャムを たっぷりのせて、
口の中が ぼそまろ になったところに、熱い紅茶をいただく。
うーむ、しあわせ。
生クリームや サワークリームでの代用もありますが、
スコンには、やっぱり クロテッドクリーム がよく合います。
このクロテッドクリームは ジャージー牛乳からしか作れないらしく、
日本では 「中沢乳業」 さんから販売されています。
ペニンシュラホテル東京 の ザ・ロビー では、
このクロテッドクリームの おかわり もできました。
紅茶も 茶葉から入れ替えてのポットサービスだったので
充分なティータイムをすごすことができました。
さむい冬は、なぜだか中国茶葉の紅茶を飲みたくなります。
スモーキーな キーマンや
正露丸の味！ラプサンスーチョンもパンチがあっていいですよね。
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ナラへ
京都から奈良へJRで移動中。
駅の自動販売機で 「あたたかい天然水」 を見つけました。
1日水２リットル飲むのを努めているのですが
あたたかい水＝お白湯 を買って飲むのは初めてでした。
博多では見たことがないような気がして、
記念に1枚パシャリ、と同時にその背景に何か訴えてくる文字が！
「大ナラ」
車両に綴られた「大ナラ」の文字。
それは 「大きな奈良」なのか、
感嘆の 「OH！奈良」なのか、
心のガス抜き、オナラなのか。（←まっ、お下品）
またしても ブルーノ・タウトさんの言葉が頭の中でリフレインするのでした。
「奈良−耳には快い音調であり、心には大きな収穫である。」
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駅の自動販売機で 「あたたかい天然水」 を見つけました。
1日水２リットル飲むのを努めているのですが
あたたかい水＝お白湯 を買って飲むのは初めてでした。
博多では見たことがないような気がして、
記念に1枚パシャリ、と同時にその背景に何か訴えてくる文字が！
「大ナラ」
車両に綴られた「大ナラ」の文字。
それは 「大きな奈良」なのか、
感嘆の 「OH！奈良」なのか、
心のガス抜き、オナラなのか。（←まっ、お下品）
またしても ブルーノ・タウトさんの言葉が頭の中でリフレインするのでした。
「奈良−耳には快い音調であり、心には大きな収穫である。」
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